令和元年１１月１６日(土)に、岐阜市食生活改善推進協議会　鷺山支部主催「味わう教室」ファミリークッキング教室の一環で大豆の収穫体験が行われました。

ＪＡぎふ鷺山支店の協力を頂き、今年の７月に大豆栽培に挑戦しはじめ、その大豆を使って豆腐と大豆ハンバーグを作ろうという一連の食育活動として取り組まれました。

この日は、６組１３名の親子が参加され、大豆の収穫に挑戦です。

すっかり成熟した大豆を子ども達が丁寧に収穫して、大豆専用の脱穀機にかけていきました。

脱穀機から出てきた大豆はなんと約２０㎏にもなりました。参加した子ども達は興味津々で収穫した手の大豆を見たり、手にしたりして秋の実りを実感していました。

令和元年１２月２７日(金)には、親子でファミリークッキング！この大豆を使って、豆腐や大豆ハンバーグの調理に挑戦です！

今からとても楽しみで仕方がありません。

大豆のお世話、収穫体験の準備にはＪＡぎふ鷺山支店の皆さんに大変お世話になりました。本当にありがとうございました。