鷺山中洙の畑では、初夏～初秋にかけて旬を迎える枝豆の栽培の準備が進められています。

数ヶ月後には青々とした枝豆の葉が一面に広がることでしょう。

鷺山は岐阜市の中でも畑作が盛んな地域で、枝豆の他にも大根やイチゴなど多くの作物が育てられています。

この鷺山中洙の周辺では、現在、鷺山中洙区画整理組合による土地区画整理が進められており、数年後には、今とは違った風景になることでしょう。